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博彩评测网:整体消费市场将继续创新

时间:2021/4/20 15:20:52   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:“看了网红拉面的评测视频后,我开始一次吃5种口味,现在我经常‘囤货’。”大学生小陈是某网红快餐品牌的忠实粉丝,他知道如何制作和品尝。“在防疫期间,外卖在家不好,自热火锅、自热盒饭、半成品面食都是‘救星’。”以速食为代表的网红食品掀起了一股消费热潮,新品牌、新品类不断涌现,赢得了许多年轻消费者的支持。根据机构数据,202...
“看了网红拉面的评测视频后,我开始一次吃5种口味,现在我经常‘囤货’。”大学生小陈是某网红快餐品牌的忠实粉丝,他知道如何制作和品尝。“在防疫期间,外卖在家不好,自热火锅、自热盒饭、半成品面食都是‘救星’。”

以速食为代表的网红食品掀起了一股消费热潮,新品牌、新品类不断涌现,赢得了许多年轻消费者的支持。根据机构数据,2020年淘宝、天猫平台的方便快餐市场总营业额将达到213亿元,市场规模可观;其中,方便面、速溶蜗牛面、自热火锅等品类的表现最为抢眼。此外,35岁及以下的消费者已成为网红点餐的主力军;四线及以下城市消费者占缴费总人数近40%,下沉市场空间广阔。根据《2021年中国食品消费趋势白皮书》,包装食品、自加热食品和熟食等类别将在2021年继续加速增长。以健康为重点的子类别,如膳食替代品和功能食品将受到更多的关注,整体消费市场将继续创新。

许多新品牌已经崛起,许多初创公司已经走在了市场的前沿。今年2月,自热火锅品牌“紫喜火锅”完成C+轮融资逾1亿元;今年1月,方便面品牌“拉面说”获得了近5年来的第6轮融资。2020年12月,轻食品牌“王宝宝”C轮融资数亿元……在产业资本的帮助下,创新型企业的品牌创新日益活跃,新产品不断“打破循环”,冲击传统食品企业。也给消费者带来了更多的升级选择,提升了消费市场的活力。

中国人民大学法学院教授刘俊海在接受记者采访时指出,随着互联网发展的加速,新兴的消费需求、消费模式、消费活动和商业模式层出不穷。疫情防控期间,网上商品直播对促进市场活动和经济发展发挥了积极作用。


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